金星鴨業(yè)旗下主打產(chǎn)品“金星填”北京烤鴨坯，皮脂豐厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，是制作北京烤鴨唯一正宗的原料鴨。它具有別的肉鴨產(chǎn)品不具備的獨(dú)特性。首先，原料品種高貴純正。該產(chǎn)品原料來自于金星鴨業(yè)旗下北京南口北京鴨育種中心的“南口 1 號(hào)北京鴨配套系”。該育種中心是國家級(jí)北京鴨保種場(chǎng)，擔(dān)負(fù)著國家賦予的北京鴨保種和良種繁育推廣的雙重歷史使命和神圣職責(zé)。 同時(shí)，經(jīng)過專業(yè)的填鴨技師，采用傳統(tǒng)手工填飼工藝生產(chǎn)而成，確保了烤制后的北京烤鴨肉質(zhì)風(fēng)味保留北京鴨的“本味”。
該品牌產(chǎn)品以正宗、安全、營養(yǎng)、美味的產(chǎn)品特點(diǎn)，不僅供應(yīng)全聚德、大董、九花山、四季民福等 90%以上的北京市中高端烤鴨店，還承擔(dān)了各種國家大型會(huì)議和外事活動(dòng)的供應(yīng)任務(wù)。

ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證 ISO22000 食品安全管理體系認(rèn)證 北京鴨農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品